Activitat Ramadera

Les activitats relacionades amb la ramaderia es concentren entorn del recinte Firal El Sucre, on es porten a terme concursos ramaders, exhibicions, exposició de bestiar i altres activitats relacionades amb aquest sector.

Com en la passada edició, hi haurà la presència de la Plataforma Pagesa, que serà un punt de trobada de reivindicació de la pagesia. 

Mostra de bestiar

Dins del recinte firal, hi haurà una àmplia mostra de bestiar: vaques, ovelles, porcs, gallines i conills. Pel que fa a les vaques, comptarem amb la presència de fins a 7 races diferents, acompanyades de les diferents associacions de criadors que en conserven les linies genètiques.

Enguany torna a Vic el concurs que reuneix els millors exemplars d'aquesta raça per a consum de carn, amb exemplars de tot el territori català. Més d'un centenar de vaques, que el disssabte de 10h a 14h seran examinades per escollir el millor exemplar.

Adreçat als socis de l’Associació Nacional de Criadors d’Oví de Raça Ripollesa (ANCRI), comptarà amb la participació d’una trentena de participants procedents de tot Catalunya.

El concurs premiarà el millor lot d’ovelles adultes, el millor lot de borregues i el millor marrà. Els guanyadors s’anunciaran el dissabte al matí en el marc de la fira. 

Un concurs que premia la qualitat de la carn i la qualitat de la canal, amb un jurat format per tècnics, un representant de la comissió organitzadora i un expert nomenat pel DARP. El jurat estableix una classificació de cada canal i, d'acord amb les puntuacions atorgades, dona dos premis individuals i un premi per la participació a tots els inscrits. 

El Club de Gos d’Atura Català organitza un concurs monogràfic i dues demostracions de treball de gos d’Atura Català al pati de sorra del costat del recinte firal el dissabte de 10h a 13h (Concurs Monogràfic) i el diumenge de 10:30h a 12h i de 18h a 19h.

L’Esquellot del Montseny i Terra Peluda fan una demostració de treball de guies de ramat, és a dir, gossos pastors en acció, al pati de sorra del costat del recinte firal el dissabte de 17h a 18h i el diumenge de 12h a 13h. 

Durant els tres dies del Mercat del Ram, Revolta Pagesa muntarà un espai de divulgació amb una gimcana on tothom qui ho vulgui podrà participar per intentar donar d’alta una hipotètica explotació agrària passant per tots els tràmits que s’han de complir. A més, també hi haurà diversos plafons informatius amb infografies i dades significatives de la realitat que està vivint el sector primari i que serviran per entendre el perquè de les mobilitzacions i els objectius que vol aconseguir Plataforma.

Per altra banda, el dissabte i el diumenge, s’oferirà un menú complet de productes de proximitat amb entrepans de botifarra, hamburguesa de vedella, pit de pollastre, llom o formatge i mel i mató de postres. També hi haurà una barra amb servei de begudes durant tota la jornada. A més, el dissabte, hi haurà escudella de Castellterçol de carn, arròs i fideus preparada al moment amb unes calderes i foc a terra per dinar.

L’espai Revolta Pagesa estarà situat al costat del pàrquing de sorra del Sucre, sota la passera de davant del Recinte Firal el Sucre.